近所で人気のうどん屋さん
ダイエット中ですが、2日連続でグルメレポートでスミマセン。。。
(あ、でも「測るだけダイエット」を続けているお陰で、今年に入ってから8Kg痩せたんですよ!)
最近、我が家の近所に新しいうどん屋さんができました。
お店の名前は「四代目 横井製麺所」。讃岐うどんのお店です。
オープンしてから1ヶ月近く経つのですが、週末ともなるといつも行列ができるほどの大盛況!
私達も2週間に1回はここのうどんを食べに来ています。
メニューは基本的にうどんだけですが、天丼やカレー丼、おにぎりもあります。
店内で天ぷらを揚げていて、揚げたての天ぷらをいただけます。
店内に入ると厨房が一望できて、うどんの生地を打つ機械、生地を伸ばす機械、
うどんを麺状に切る機械、うどんを茹でる機械とうどんができる一連の作業を
見ることができます。
そして、カウンターで注文すると茹でたてのうどんが出てきます。
天ぷらも海老、かぼちゃ、ちくわ、とり天、ウィンナー、たこ焼きなど種類が豊富で、
おにぎりもその場で握っているので手作り感があってとってもおいしいです。
私のお気に入りは「肉たまうどん」!
甘辛く煮込んだ牛肉と温泉卵がトッピングのぶっかけうどんです。
うどんはもちもちしていて甘く、茹でたてなのでつるんとした喉越しがいいですね。
それから、もう1つのお気に入りは「とり天(鶏肉の天ぷら)」。
生姜が下味で付いていて、鶏の唐揚げよりも脂っこくなくて、今私の中でマイブームです。
今は週末のお昼の時間は20~30分待つのが当たり前と言った状態になっているので、
(お店の外まで行列ができている時もあります。)
お昼過ぎ(14:00過ぎ)から夕方にかけての時間が比較的すいていると思います。
お近くに来た際には1度立ち寄ってみてくださいね!
四代目横井製麺所 多摩境店 (うどん / 多摩境)
★★★★☆ 4.0