たかぽんのこころのなかみ

ぐうたらＯＬ主婦のたかぽんが毎日の出来事や気になることをのんびり気ままに綴る　　　　おもちゃ箱のようなブログです。

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2008.03/11 [Tue]

とっておきの早わざレシピ｜ガスで楽しく♪マイホームクッキング

ブログの紹介にも書いてある通り、ワタクシ、家事が大嫌いデス。
最低限のことはやっていますが、できることなら避けて通りたい道。
本当にできることなら、ワタクシが働いて、ダンナ様が「専業主夫」に
なってもらいたいくらいです。収入的にまず無理な話ですが。。。
（ワタクシよりダンナ様の方が家事は上手です。）

でも、そんなワタクシでも簡単に作れるお料理一品を今日はご紹介しま～す。

題して「とっておきの早わざレシピ！納豆揚げ」です！

これはですね、ワタクシが川崎の「旭化成ケミカルズ」に勤めていた時、
よく会社の方に飲みに連れて行ってもらったお店のメニューなんですけど
退職して食べられなくなってしまったので、自分なりにアレンジしてみました。
料理が苦手なワタクシでも10分でできちゃう簡単レシピ！
ワタクシ、納豆はあまり好きではないのですが、この「納豆揚げ」は大好きなんです。
納豆の臭みや粘り気はほとんど気にならないので、納豆嫌いの方にオススメです！

材料と作り方はこちらでーす

　【材料】　　ひき割り納豆　　２パック
　　　　　　　油揚げ　　　　　３枚　（いなり揚げでも可）
　　　　　　　長ネギ　　　　　１本　　　　　　　　　
　　　　　　　おろししょうが　　１かけ
　　　　　　　味噌　　　　　　　大さじ１杯
　　　　　　　しょう油　　　　　少々

　①　長ネギをみじん切りにします。
　　なるべく細かく切った方がGoodです。

　②　みじん切りした長ネギと納豆をよく
　　　混ぜ合わせます。

　③　おろししょうが、味噌、しょう油を加えて
　　　さらによく混ぜます。

　④　油揚げを袋状にして、その中に③を詰めます。
　　　なるべく袋の奥の方に詰めて、
　　　詰めすぎないのがコツです！

　⑤　テフロン加工のフライパンで
　　　片面に色がつくまで焼きます。
　　　その時にフライパン返しで油揚げを軽くおすと
　　　表面がぱりぱりになっておいしいです。

　⑥　片面に焼き色がついたら
　　　もう片面を焼きます。
　　　火が強すぎると焦げてしまうので注意！

　⑦　食べやすい大きさに切ってできあがり～♪

オーブンレンジで焼いたり、ガスグリルで焼いたり、いろいろ試してみましたが、
ガスコンロで焼くのが１番表面がぱりっと焼けます。
いろいろ試行錯誤の末、やっと自分が満足できる味になりました。
みなさんもぜひ１度お試しあれ！！お酒のおつまみとしても最高ですヨ♪

　大阪ガス　第２回アイデアコメント＆トラックバックキャンペーン実施中！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2008年2月28日～2008年4月30日）

大阪ガスでは今、「ガスでマイホームクッキング」と題して、
「お料理をスピードアップするコツ」や「我が家のガスグリル活用法」などのテーマで
コメント＆トラックバックを募集しています。
見事入賞すると、旅行券や人気のスイーツ、キッチン用品がＧＥＴできるんだって！
「お料理大好き！」という方も、ワタクシのように「お料理は苦手・・・。」という方も
自分の自慢のレシピや台所のアイデアを紹介してみませんか？

詳しくはこちらでｃｈｅｃｋ！　http://www.hoccori-blog.com/present.html

*Comment

うわぁ～ぉ！！！
それは、また、めちゃめちゃ美味しそうですぅ！！！

私も納豆は大好きなんで(*^。^*)

作ります！！今夜！！！

いやぁ～、ありがとうございますぅぅぅ！！

posted by yukariko
URL
2008.03/12 12:36分
[Edit]

yukarikoさん、コメントありがとうございます。

喜んでもらえてよかったです～！
この料理はけっこう作るんです。ダンナ様にも大好評です！
毎日の献立を考えるのって大変ですよね？
また新しい料理のネタがあったらUPしますね～♪

posted by たかぽん
URL
2008.03/13 00:01分
[Edit]

作りましたよー！
「おかわり、ないの？」と言われるくらい
大好評でした(*^。^*)

次回はもっと沢山作っておかないと、責められそうです！！！

いやぁ～！！！
ごちそうさま（？）でした！！！！

まずは・・・お礼まで（笑）

posted by yukariko
URL
2008.03/13 15:33分
[Edit]

yukarikoさん

作ってみてくださってありがとうございます！
大好評だったということでよかったです。
今回ブログにのせた材料は２人前だったのですが、
それでもいつも「足りないな～」って思っちゃいます。（笑）

またぜひ作ってみてくださいねっ！

posted by たかぽん
URL
2008.03/14 00:20分
[Edit]

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Author:たかぽん
1971年11月12日生まれ。Ｏ型。
生まれも育ちも東京のＯＬ主婦。
趣味はカラオケと食べ歩き。
「羞恥心」が大好き！

ダンナ様：
たかぽんより10歳年上。Ｏ型。
知らないことはほとんどない！と
言えるほどの雑学王。
高山植物と電車が大好き！

みーちゃん：
我が家の箱入りにゃんこ（♀）。
ダンナ様が大好きで、妻の座を
虎視眈々と狙っている。
最近、体型があざらし化している。

こんな2人（と1匹）が同じ屋根の下
にぎやかに暮らしています。

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